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電磁爐的工作原理是什麽
從（cóng）工作原理上來說，電磁爐屬於磁場感應渦流加熱。簡單來講，就是電流（liú）產（chǎn）生磁（cí）場，磁場與鍋具發生反應，直接加熱（rè）鍋裏的食物（wù）。而（ér）電（diàn）陶爐則屬於開放式（shì）加熱，原理比較簡單，就是通電了（le）之後發熱線圈加熱，從而把熱量傳到鍋體。
電磁爐使用注意事項
1、注意電磁爐用電的安（ān）全性。
2、保證電磁（cí）爐周（zhōu）圍的使用環境足夠（gòu）安全。
3、使用電（diàn）磁爐時應當選擇電磁爐（lú）專用（yòng）鍋具。
4、電磁（cí）爐在（zài）使用過後應當（dāng）及時清潔，保證爐麵的幹（gàn）淨整潔。
5、將鍋具放置在電磁爐上時應當輕拿輕放，避免力道過重（chóng）破壞爐麵。
6、在烹飪完食物之後，電磁爐上還有餘熱，應當避免手直接和爐麵相接觸，防止（zhǐ）燙傷（shāng）。
7、在使用電磁爐時需（xū）要有人（rén）進行看守，或者是將電磁爐（lú）的溫度調低和定時。
8、將電（diàn）磁爐放置在兒童不能接觸到的地方，防止誤傷。
